Alla tradizionale capacità della terracotta di cuocere in modo avvolgente abbiamo aggiunto tutta la sicurezza del senza piombo. La ricerca ha permesso di realizzare pentole, tegami e teglie esenti da piombo.
Nel tempo abbiamo fatto tesoro della memoria e delle abitudini di preparazione delle pietanze per realizzare i migliori sistemi di cottura per cibi sani propri dell’alimentazione mediterranea.
In tavola le pietanze sono più godibili se servite in stoviglie che riescono con il decoro e la forma a far gustare meglio le armonie ed i contrasti dei sapori. Una fresca insalata, piatto tradizionale, una minestra e tanto altro.
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