Uno strumento antico che continua ad affascinare e incantare ancora oggi: il tornio è un utensile la cui invenzione risale alla preistoria e che ha conosciuto diverse evoluzionI nel corso dei secoli.
Molto usato in età classica, ha subito numerose modifiche e migliorie nel Medioevo per arrivare fino a noi nella sua forma più tecnologicamente avanzata (motorizzato ed elettronico).
Il mondo dell'artigianato però, ancorato alla ripresa e alla valorizzazione dell'arte manuale di antica tradizione, non abbandona i torni antichi e li utilizza ancora oggi per la realizzazione di alcuni particolari manufatti. La figura del torniante assomiglia quindi a quella di un custode di una parte della nostra storia e della nostra arte: ogni creazione nasce dalla sua maestria nel modellare con le mani prima ancora che con gli attrezzi del mestiere, una competenza che spesso si trasmette di generazione in generazione e affonda le sue radici nel passato.
Ma la bravura di un torniante non riguarda solo le sua abilità manuali, un bravo artigiano individua innanzitutto i materiali migliori da lavorare: un'argilla di qualità deve possedere precise doti plastiche e una composizione tale da permettere al fruitore finale del prodotto di sottoporlo, senza alcun rischio di rottura, ad alte o basse temperature
In Italia l'arte della ceramica è un vero e proprio patrimonio artistico da difendere, compito affidato ad alcune appassionate famiglie che da secoli si dedicano a questo lavoro. Tra queste si distingue la famiglia Colì, che vanta una tradizione di cui la prima testimonianza scritta risale al lontano 1650.
Come allora facevano i "codimari", che si occupavano della produzione di vasellame per uso quotidiano, anche oggi i fratelli Colì realizzano artigianalmente vasi, pirofile, stoviglieria, complementi d'arredo per case e ville decorate a mano con cura meticolosa e amore per ogni piccolo dettaglio.
Il laboratorio Colì dispone di attrezzature moderne e di forni a ciclo intermittente e a ciclo continuo: lo staff svolge quotidianamente un lavoro di interpretazione delle conoscenze e abilità ereditate dall'esperienza familiare attraverso le nuove e sofisticate tecnologie che permettono di reggere i ritmi di una richiesta sempre maggiore ed esigente da parte della clientela.
Proprio questa passione ha permesso a Giuseppe Colì di ricevere il 1° premio al Campionato Mondiale Tecnico dei Maestri Tornianti e permette ogni giorno all'azienda di crescere e svilupparsi ampliando la produzione e rivolgendosi a un numero sempre maggiore di interlocutori commerciali, dando testimonianza dell'eccellenza italiana nel campo dell'arte delle maiolica.